Салат, притягивающий удачу в год Собаки: вкус просто потрясает

Приготовьте на Новый год салат, притягивающий удачу в год Собаки – и можете загадывать желания.

Оригинальный салат в виде мордочки пса, растопит любое сердце и заставит улыбнуться. Правда, есть такое произведение искусства будет, наверно, жалко.

Но попробовать салат на вкус все же стоит. Все продукты в нем превосходно сочетаются, а вкус просто потрясающий.

И пусть состоит он из самых обычных продуктов, но получается невероятно нежным, ароматным – и очень вкусным.

Состав продуктов

✓ 150 грамм куриного филе;

✓ одна головка репчатого лука;

✓ один маринованный огурец;

✓ одна средняя морковь;

✓ половина большой банки консервированного зеленого горошка;

✓ 4 свежих куриных яйца;

✓ 100 грамм чернослива;

✓ майонез – по вкусу.

 

Для маринада

✓ одна чайная ложка сахарного песка;

✓ половина чайной ложки соли;

✓ две столовые ложки воды;

✓ две столовые ложки 9% уксуса.

 

Пошаговый процесс приготовления

Одну небольшую головку репчатого лука очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

Перекладываем нарезанный лук в небольшую миску, добавляем к нему сахарный песок и соль, заливаем водой и уксусом.

Все перемешиваем и оставляем на 10 минут, мариноваться.

Куриное филе необходимо заранее отварить до готовности и остудить в бульоне.

Чтобы мясо для салата получилось сочным и вкусным, добавьте в кипящую воду соль и специи, а потом опустите в нее мясо. Варите не более 20 минут после закипания.

Морковь тоже лучше отварить заранее, в воде с добавлением соли (так морковь будет вкусной).

Остывшую морковь очищаем и натираем на мелкой терке.

Один небольшой маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками.

Чернослив тщательно промываем, заливаем на 2-3 минуты кипятком, а затем мелко нарезаем (слив воду, естественно).

Сваренные вкрутую яйца остужаем, очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки. По отдельности натираем на мелкой терке.

Если не умеете рисовать, то можете использовать картинку из интернета: просто распечатайте, вырежьте и, положив на тарелку, обведите контуры майонезом.

Контур начинаем заполнять слоями: первым будет куриное мясо. Аккуратно распределяем его и делаем сеточку из майонеза.

Вторым слоем раскладываем маринованные огурцы.

С лука сливаем маринад и выкладываем его следующим слоем. Рисуем сеточку из майонеза.

Четвертым слоем у нас будет тертая морковь. На нее раскладываем зеленый горошек, немного вдавливая его в морковь. Смазываем майонезом.

Далее выкладываем желтки и обильно промазываем их майонезом: бока и верх.

Потом смотрим внимательно на фото и украшаем салат. Сначала его весь посыпаем белками, а затем из чернослива делаем ухо, черные пятнышки и челку.

Из маслин или чернослива делаем глазки и носик, а кусочек помидора очень напоминает язычок.

Дайте салату немного пропитаться – и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат, притягивающий удачу в год Собаки: вкус просто потрясает