Вкуснейший диетический салат в сырной корзинке

Представляем вашему вниманию рецепт очень красивого и вкусного салатика, который вы с гордостью сможете подать к Новогоднему столу.

Он не только безумно аппетитный, но и невероятно красивый. Подается в сырной корзиночке, что очень интересно.

Ваши гости обязательно приятно удивятся и останутся довольными. Приготовьте их однажды на праздничный стол и вы сделаете его гостем своего и обыденного стола.

Ну очень он вкусный и легко готовится. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 гр грудки индейки
  • 1 зеленое яблоко
  • 50 гр грецкого ореха
  • 3 стебля сельдерея
  • 50 гр сладкого винограда
  • листья салата
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь принимаемся за приготовление сырной корзинки, в которой будем подавать наш салат. Используя терку натираем на крупной фракции сыр.

По желанию можете добавить продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем и зрительно делим на две части.

Берем противень и кладем на него бумагу для выпечки. Выкладываем одну часть сыра в форме круга (любого диаметра).

Слой должен быть не слишком толстый. Отправляем на 2-3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился.

Внимательно надо следить за тем, чтобы сыр не подгорел. По истечении нужного времени достаем и перекладываем совместно с бумагой на банку или стакан.

Затем надо поставить в прохладное место, например, на балкон.

Теперь приступаем к приготовлению самого салата. Заранее сваренную грудку индейки нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в глубокую тарелку.

После чего нарезаем яблоки (лучше будет, если они будут немного кисловатыми). Затем измельчаем орехи, но не сильно.

Режем сельдерей мелко и виноград (пополам и без косточек). После этого нарезаем листья салата небольшими кусочками. Объединяем все ингредиенты.

Принимаемся за приготовление заправки. В отдельную емкость помещаем сметану, соль, перец и чайную ложку лимонного сока.

Хорошо все перемешиваем и отправляем в подготовленный салат. Снова хорошо все перемешиваем.

Тем временем сыр принял форму корзинки. Выкладываем его на тарелку для подачи и наполняем салатом.

Можно посыпать все кунжутными семечками.

 

Вкуснейший диетический салат в сырной корзинке

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший диетический салат в сырной корзинке