Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!

Ингредиенты:

— Вафельные коржи — 9 штук

— рыбные консервы — 1 штука

— картофель средний, варёный в мундире — 16 штук

— лук — 2 штуки

— морковь — 2 штуки

— чеснок — 4 зубчика

— зелень укропа

— растительное масло для жарки

 

 

Рецепт приготовления

Измельчить лук, натереть на крупной терке морковь. Обжариваем все на растительном масле.

Пропускаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем в луково-морковную смесь, можно добавить пару ложек майонеза, перемешать.

Прослаиваем коржи по очереди: первый слой рыба, тёртый на крупной тёрке картофель (по 4 картошки на корж) и зелень.

Второй слой морковно-луковая смесь с чесноком. Украшаем верх по желанию.

Даем пирогу настояться пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓