Закуска из селёдки «клубничка»

Очень симпатичная оригинальная закуска из селёдки «клубничка» не останется незамеченной на Вашем столе.

Ручаюсь, все «ягодки» будут расхватаны моментально!

 

Ингредиенты для закуски из селедки:

✓ сельдь слабо-соленая — 1 штука

✓ лук синий — 1 штука

✓ зелень укропа

✓ свёкла — 1 штука

✓ картофель — 2-3 штуки

✓ сок лимона

✓ оливковое масло

✓ зелень петрушки

✓ кунжут

 

 

Как готовится закуска из селёдки «клубничка»:

Картофель и свёклу отварить. Очистить, остудить.

Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.

Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.

Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать «пирожок» в виде клубнички.

Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все «клубнички», посыпать кунжутом.

Из петрушки сделать «хвостики».

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓